上海三明特色美食有哪些（三明市的特色美食有哪些）

日期： 2025-05-01 11:17:50图片：未知人气： 629 +

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三明市的特色美食有哪些

明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年，居“闽西八大干”之首，驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。

上海三明特色美食有哪些（三明市的特色美食有哪些）

清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点，是高蛋白低脂肪的绿色食品。

客家芋饺（明溪县本地俗称客秋包）它是福建省20个著名地方特色传统美食之一。客秋包十分耐煮，也耐存放。煮熟的客秋包吃不完，放到第二天，吃起来乃是柔韧有余，有滋有味，而水饺、馄饨之类的东东，别说放到次日，就是稍稍搁置一回儿，面皮也涨得浮泡气肿的。

永安粿条是三明永安的特色小吃之一，其味道鲜美，口感润滑，是外地游客到永安的必尝之美味。

三明十大特色美食有哪些呢

板鸭，扁食，芋饺。三明是个好地方，也是个新兴的工业城市，发展空间巨大。三明美食众多，令人流连忘返。个人最喜欢的三道菜都是来自沙县。

最喜欢的首推扁食了。

作为“中国地域十大名小吃”，沙县的扁食皮薄馅大，是我喜欢的扁食类型。一年之中，不论什么时间段都很适合来上一碗扁食，冬天吃暖胃，夏天吃清爽，简直人间美味。南北宋民族英雄李纲曾写诗称赞沙县扁肉：“浑沌乾坤一包中，常存正气唱大风。七峰叠翠足娱晚，十里平流任西东。”可见这份美味的历史悠久。

再来就是板鸭了。

沙县的板鸭不仅看上去色泽很好看，香气也是十分迷人的。吃板鸭的时候非常适合来上一点小酒，那滋味，妙不可言！感觉生活这样就够了，很知足了。而且沙县板鸭现在还延伸出了很多口味：五香板鸭、椒盐板鸭、蒜茸板鸭、辣味板鸭、木炭板鸭、碳烤板鸭等。选择之多，一定有一样可以满足你。

最后就是芋饺了。

三明十大特色美食

三明特色小吃有：沙县扁肉、明溪肉脯干、将乐擂茶、永安粿条、泥鳅粉、烫嘴豆腐、蕨须包、碧玉卷、沙县烧麦、芝麻咸饼、芋艿球等等。

三明，是福建省下辖地级市，地处福建西部，武夷山脉和戴云山脉之间，东依福州市，西毗江西省，东南邻泉州市，西南接龙岩市，北傍南平市。境内以中低山及丘陵为主，地势西南部高，北东部低。截止2021年全市年平均气温19.9℃，属亚热带季风气候，地表水资源丰富，矿产种类繁多，有煤、铁、钨矿等，重点保护野生植物69种。截至2022年总面积2.29万平方公里，辖永安1市、三元、沙县2区，明溪、大田等8县，户籍人口287万人，常住人口249万人。截至2021年现辖乡50个，镇78个，街道13个，社区居委会204个，村委会1738个。截止2022年，全市地区生产总值3110.14亿元。拥有国家卫生城市、国家双拥模范城称号。