红豆酥上海特产有哪些（红豆酥是哪里的特产）

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1. 红豆酥是哪里的特产
2. 上海蝴蝶酥的特产在哪里
3. 上海特产蟹黄酥哪的好吃
4. 上海蝴蝶酥是上海特产吗
5. 上海特产红豆酥
6. 蝴蝶酥是上海的特产年货吗

红豆酥是哪里的特产

一个红豆酥有50克。每100克红豆酥热量约为408大卡。红豆酥是选择优质面粉进行加工，再配备营养丰富的红豆馅，加上猪肉、细砂糖以及黄油等配料制作而成的。红豆酥是经烤制而成的，热量偏高，建议适量食用，不可过量。红豆热量高，每100克含有324大卡热量。红豆也叫赤小豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，具有利尿消肿、祛湿排毒的功效。

上海蝴蝶酥的特产在哪里

是。

国际饭店的蝴蝶酥真的不愧为上海第一，起酥均匀，吃起来酥脆可口，香而不腻，不硬干。。。最喜欢甜味的。去吃午饭正好路过，排队人不是很多，赶紧排起来，之前吃过一次，从小时候起就很喜欢吃蝴蝶酥，现在买过很多家，觉得都没有小时候的味道了，很多都用机器代替手工了，味道自然也没有以前好了。。。

上海特产蟹黄酥哪的好吃

1、光明邨大酒家

2、真老大房

3、新雅粤菜馆

4、第一食品商店

5、泰康食品

6、长春食品商店

7、老大昌

8、德兴面馆

9、王家沙点心店

10、宁波汤团店

1、光明邨大酒家

　　光明邨是必吃的上海老字号之一，平时人气就很旺。现在是鲜肉月饼旺季，排队的队伍更是长长长长长，来晚可能就没有了！

　　光明邨的鲜肉月饼是为数不多的两面煎的月饼。

　　煎后的饼皮香酥软糯，加上亮油油饱含汁水的肉馅，甜咸得宜，吃一口就会觉得好吃到流泪，排再久的队也值了!

　　蟹粉鲜肉月饼是在鲜肉月饼的基础上加了蟹粉，肉馅周围可以清晰的看到一圈金黄色的蟹粉，吃在嘴里味道超级浓郁也不会觉得太腻!

　　今年光明邨可以线上预定哦，目前仅限漫游城店，后续其他门店也会陆续上线~

　　2、真老大房

　　在鲜肉月饼界，真老大房的实力是数一数二的。据说这里平均一小时能卖出250公斤月饼，实力不容小觑！

　　上海“老大房”很多，这家是老大房总店。他家鲜肉月饼是现做现卖，全年都可以吃到。

　　月饼外形很像蛋黄酥，圆鼓鼓的，外壳烘烤的酥脆，大颗的鲜肉馅肉质紧实不腻，传统的老上海酱油味口感鲜甜~

　　除了常规的鲜肉月饼，也可以尝尝笋尖鲜肉月饼、咸蛋黄鲜肉哦，口味非常鲜美！

　　3、新雅粤菜馆

　　新雅粤菜馆也是南京东路上的鲜肉月饼排队王，每年新雅的大师团都会钻研出各种口感不错的创新口味。

　　之前大火的腌笃鲜、烤鸭、芝士大虾口味，今年也如期而至。此外，今年竟然还多了鹅肝、藤椒鱼、芥香金枪鱼新品，奇奇怪怪的月饼口味又增加了！

　　藤椒鱼麻辣香、芥香金枪鱼满口日式风情、鹅肝一口咬下，吃出了法餐的既视感，这么多新口味，尝鲜必吃这家哦~

　　4、第一食品商店

　　第一食品商店就在新雅粤菜馆对面，两家每年做创新口味都像是在打擂一样。不过，最后享受口福的还是阿拉上海宁。

　　第一食品现烤月饼种类非常多，流心爆浆榴莲口味、整块鲍鱼在里面的鲍鱼鲜肉、Q弹细腻的芝士螺片、牛气冲天的咖喱牛肉、6只左右整虾的虾籽虾仁月饼等等，各种脑洞大开的口味齐聚。

　　他家招牌的鲜肉月饼自然不能不吃，第一食品主打的是黑毛猪肉，肉质紧实，据说8月至今近一个月，每天能卖掉1500只。

　　既有扎实的传统口味，也有新奇的口味，第一食品可以说是紧紧抓住了新老食客的心！

　　5、泰康食品

　　泰康也是上海老字号食品店，名气不亚于光明邨，高峰的时候排队3小时以上都很正常。

　　泰康家的糕点等美食非常丰富，鲜肉月饼在一众款式中脱颖而出成为招牌，自然是有实力的！

　　泰康的鲜肉月饼，饼皮是薄酥皮型，肉馅精选上海人从小吃到大的爱森牌猪肉来制作，肉质鲜嫩Q弹，咬一口还有肉汁溢出，就算是烫口也忍不住想要赶快吃掉！

　　除了鲜肉，今年他们家还有两款牛肉馅，蟹黄鲜肉月饼、榨菜鲜肉月饼也值得一试哦。

　　6、长春食品商店

　　除了南京东路，淮海中路也是卧虎藏龙。一说到淮海中路上的老字号，很多人会马上想到光明邨，其实长春食品实力也相当硬核。

　　刚出锅的月饼金灿灿香喷喷，外皮酥到掉渣。

　　今年他家的馅料可以用“鲜”来概括，蟹黄、菌菇、松茸，每种口味都能把肉馅的鲜香再提升几个层次！

　　7、老大昌

　　老大昌也是老牌国营食品店，曾被张爱玲写进书里。他家的冰糕是上海人关于夏天的特殊记忆，而这段时间，就是鲜肉月饼的主场了。

　　老大昌的鲜肉月饼一年也就卖这一季，基本也没什么吸引人眼球的新口味，但鲜肉月饼做的专注，每年都会有人大老远跑过来，专门来买。

　　金黄的酥皮泛着油光，没有厚重的粉感，吃起来酥而不腻，甚至还有一点奶香味，他家的鲜肉月饼皮薄馅大，饱满的肉团吃起来超满足！

　　8、德兴面馆

　　提到鲜肉月饼，怎么能少了德兴面馆这个百年老字号呢！

　　他家的月饼也没有那么多花样，但一块鲜肉月饼做的极好，曾经别评为“年度金牌鲜肉月饼”。

　　鲜肉月饼外皮是标准的酥脆嫩香，肉质口感比较符合上海人对肉的要求，劲道紧密、香甜适口，一定要趁热吃才更香！

　　 9、王家沙点心店

　　要说起王家沙的月饼，没吃到招牌榨菜鲜肉月饼就是一个遗憾！

　　在其他家都在做鲜肉月饼的时候，王家沙另辟蹊径专注榨菜鲜肉月饼。肉馅里夹杂着爽口的榨菜，提鲜解腻，榨菜的味道也没有抢了肉的风头。

　　此外，他家还有几款素月饼哦，苔条、五仁、椒盐白果、玫瑰豆沙等等，素食爱好者快冲鸭！

　　 10、宁波汤团店

　　除了汤圆，豫园商城的老字号宁波汤团店的鲜肉月饼也是必点。

　　今年春夏，他家先后推出了榴莲青团、咖喱牛肉粽，中秋时节再次推陈出新，又新出一款现烤鲜虾月饼！

　　这款月饼外观看上去与鲜肉月饼没什么两样，但内有“乾坤”。大颗虾仁藏在酥皮中，鲜香中带着脆嫩，口感非常好。

上海蝴蝶酥是上海特产吗

好吃

上海蝴蝶酥是一种非常美味的食物。它的口感酥脆、香甜，非常受人喜欢。尤其是新鲜出炉的蝴蝶酥，非常好吃。抹茶味蝴蝶酥也很好吃，不甜不腻，浓浓的清香茶味

上海特产红豆酥

红豆酥是一种传统的中式糕点，口感酥脆、味道香甜，非常受到人们的喜爱。做红豆酥首先需要准备好面粉、红豆沙、食用油等原料。首先将面粉、食用油混合在一起揉成面团，然后包裹红豆沙，用手指压成锅盖状。放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。需要注意的是，烤制的时间和温度会受到面团厚度和红豆沙的多少影响。烤好后的红豆酥可以存放一段时间，是一种美味且方便的小点心。

蝴蝶酥是上海的特产年货吗

1.上海国际饭店蝴蝶酥国际饭店这个帆声西饼屋的来头可不小,这儿的“国际饭店京帮点心制作技艺”被列为上海非物质文化遗产项目,招牌的蝴蝶酥更被评为“上海市特色旅游产品”。蝴蝶酥是一款上海人很爱的传统小吃，其层层酥皮重复对折，形状像蝴蝶。它奶味重却不腻，同时特别酥脆，轻轻一咬就会碎，色泽金黄，口感松脆，每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道！2.上海梨膏糖上海梨膏糖历史悠久，它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成，上海梨膏糖有止咳平喘、生津开胃、润喉清肺之效用。上海的梨膏糖的品种也很多，有百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。

3.哈尔滨食品厂 杏仁排、蟹香蛋黄锅巴这又是一个上海人从小吃到大的上海老字号甜品店，是上海甜品界中一座不可超越的高峰。店里各种西饼琳琅满目，更受欢迎的一直是杏仁排、蟹香蛋黄锅巴、西番尼、哈斗等。4.光明邨酒家 鲜肉月饼鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃，其色泽金黄，外酥里嫩，甜咸可口。鲜肉月饼的馅主要是猪肉，皮脆而粉，又有几分韧劲，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，堪称一绝。其中上海第一食品商店、沈大成、西区老大房的鲜肉月饼更值得称道。5.艾草青团青团是上海的特色小吃，色泽碧绿光亮，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。每到清明，上海人就有吃青团的习俗。青团作为一款天然绿色的健康小吃，还具有平喘利胆、消火抗菌、驱寒除湿等功效和起到美容的作用。推荐杏花楼的豆沙青团、沈大成的咸蛋肉松青团。6.泰康食品 万年青饼干

7.王家沙 蟹壳黄

8.老上海雪花膏

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